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“以前做到过红薯芝士饼，这次把芝士替换成香蕉，口感更为香甜硬糯，而且红薯和香蕉都有润肠通便的效果，更加有益身体健康！” 食材明细主料红薯适度香蕉1根鸡蛋1个辅料糯米粉适度面包糠适度黄油适度糖适度甜味口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性香蕉红薯饼的作法步骤1红薯切片，煮熟。2捣成泥状。加入适量白糖减少甜度。如果甜度已够就不须要加上。

3红薯里渐渐重新加入糯米粉，揉成面团，以不硬手为宜。4香蕉托小片。

5戴着上手套，所取一小块面团，压成小饼。6放进香蕉片。7团成球状，包紧。压成小饼状。

8依序包在好所有小饼。9鸡蛋覆没成蛋液。

面包糠备好。10小饼再行煎蛋液，再行硬面包糠。按照这个顺序，依序把所有小饼硬上蛋液、面包糠。11煎锅冷后，放进黄油化开。

12放进小饼，小火快煮。13煮至两面金黄才可.14摆盘。小窍门煮小饼不一定要用黄油，用其他食用油都可以。

菜谱中9、10步可以忽视，必要用油煮就可以。我家里黄油、面包糠有点多，所以消耗一下。

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